היום נסעתי בבוקר לסיור מקדים לפני סיור הליקוט שאני מעבירה עם מורדי מחר ובדרך דיברתי עם 3 אנשים שונים ששאלו אותי "רגע, אבל מה זה ליקוט". קלטתי שבעצם ליקוט זו מילה ל"חובבי הז'אנר" שהרבה אנשים לא מכירים.
ליקוט במובן הטכני הוא פעולה בה הולכים בטבע ומלקטים צמחי בר למאכל ואז אוכלים אותם בדרכים מגוונות.
אבל זה רק החלק השטחי של הליקוט. בעיני ליקוט זו הדרך הבלתי אמצעית של האדמה להגיד: יש שפע, כל מה שתרצי קיים פה. רק תקחי. קחי ותהני.
או כמו ש Shai Orr כתב "כל מה שיש נועד לבטא את האהבה שלי ושלך. קחי בגדול, תטעמי מהכל, הבית שלי הוא הבית שלך."
התמונות האלה צולמו בסיור המקדים שערכתי היום.
איזה כיף כשיש חברים טובים כמו Shimi Ref , שבא איתי היום לסיור המקדים, שתמיד מחדשים ומביאים עוד דברים טעימים ומעניינים לליקוטים.
מה נראה מחר?
נחזור עשרות אלפי שנים אחורה עם הכלים שהשאיר לנו האדם הקדמון בשטח
נכיר את גרגר הנחלים וכרפס הביצות
נכיר נענע מרעננת שחיה במקום וגם מליסה רפואית מקומית
נלמד על דרכים מגוונות לאכול את צמח החרדל
נכיר עוד צמחים טעימים שגדלים בשטח
ונאכל אוכל ממש טעים (עונג, כבר אמרתי?)
נחזור עשרות אלפי שנים אחורה עם הכלים שהשאיר לנו האדם הקדמון בשטח
נכיר את גרגר הנחלים וכרפס הביצות
נכיר נענע מרעננת שחיה במקום וגם מליסה רפואית מקומית
נלמד על דרכים מגוונות לאכול את צמח החרדל
נכיר עוד צמחים טעימים שגדלים בשטח
ונאכל אוכל ממש טעים (עונג, כבר אמרתי?)
למי מכם שמרגיש ספונטני, שיכתוב לי בפרטי - נשארו מקומות בודדים.
להתראות בקרוב
♡♡♡
להתראות בקרוב
♡♡♡
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה